DOSP-VHR-002057 | Exploratie van duurzame gewassen voor toepassingen in de Vlaamse circulaire bio-economie

Landbouwers en bedrijven zijn regelmatig op zoek naar nieuwe gewassen om te telen en te verwerken, om zo hun bedrijfsvoering te verbreden. In dit project onderzoeken we het potentieel van verschillende teelten om hen te inspireren. De teelttechnische eigenschappen, duurzaamheidskenmerken en economische haalbaarheid van verschillende innovatieve teelten worden onderzocht. Enerzijds wordt bestaande kennis gebundeld op een manier die toelaat de data onderling te vergelijken. Via nieuwe analyses wordt zo ontbrekende kennis toegevoegd. Anderzijds wordt een netwerk gecreëerd tussen landbouwers en de industrie via het kennisplatform. Het unieke is dat er een systematiek zal zijn waardoor gegevens onderling vergelijkbaar zijn, wat niet het geval is als landbouwers gefragmenteerd informatie opzoeken (en vinden) over diverse teelten. Op die manier zal de landbouwer via het kennisplatform een grondig doordachte gewaskeuze kunnen maken. In een tweede luik van het project zullen van 3 potentiële gewassen (hennep, yacon en deder) de teelt, naoogst en de technologische transformatie tot bio-gebaseerd product verder geoptimaliseerd en gedemonstreerd worden. De connectie tussen de landbouwers en de verwerkers vormt hier de rode draad. HOGENT zal bestaande expertise aanwenden binnen de hennepcase en o.a. onderzoek voeren naar de valorisatie van nevenproducten zoals henneptoppen.