DOSP-VHR-003082 | The Heat is On: Circularity in Green Management, Infrastructure and Nutrition in VET schools across climatic conditions

Met dit project beogen we doelstellingen op twee verschillende niveaus: (I) inhoudelijke doelstellingen waarmee we aan de slag gaan rond de horizontale Erasmus+ prioriteit ‘Environment and Fight Against Climate Change’, binnen het kader van de Sustainable Development Goals, en (II) consolidatiedoelstellingen waarmee we willen verzekeren dat het project duurzame resultaten oplevert op vlak van kennis, vaardigheden, gedragsverandering, socio-economische inbedding. 1. Inhoudelijke doelstellingen 1.1. Kennis, bewustzijn en motivatie vergroten rond de drie hoofdthema’s van het project Duurzame, gezonde voedselkeuzes aanmoedigen. Bewuste keuzes maken rond groenmanagement, materiaal(her)gebruik, en afvalverwerking in scholen. Een circulair economische mindset bewerkstelligen die toelaat om groene initiatieven te koppelen aan nieuwe manieren om na te denken over lokale voedselproductie, financiële stabiliteit, en een sterke socio-economische verankering van deze initiatieven. 1.2. Voor elke deelnemende school: de ontwikkeling en het ontwerp van een socio-ecologische, context-specifieke uitwerking van het ‘farm-to-table’ concept, waarbij duurzame voedselproductie aan de hand van bijvoorbeeld herstellende landbouw en circulaire constructies worden gekoppeld aan aandacht voor persoonlijke gezondheid en de socio-economische levensvatbaarheid van de intiatieven. 1.3. Op het projectniveau: de ontwikkeling en het uiteindelijke delen van educatieve pakketten die zowel de ontwikkelde tools en methoden bevatten om rond deze duurzaamheidsthematiek aan de slag te gaan met studenten, maar ook handvaten om gelijkaardige projecten op te zetten in andere lokale settings. 2. Consolidatiedoelstellingen 2.1. Het welzijn van studenten en leerkrachten in alle deelnemende organisaties verhogen. 2.2. The ontwikkelen van eigenschappen en vaardigheden waaronder zelfvertrouwen, het gevoel van eigenaarschap, empathie voor andere stakeholders en ons leefmilieu, en co-creatief werken. 2.3. Toewerken naar de verduurzaming van deze groene initiatieven, met innovatieve economische manieren van denken, cross-sectoraal samenwerken en interculturele uitwisseling als de voornaamste sterkhouders om onze doelstellingen te bereiken.