DOSP-VHR-003577 | PWO/RBV DSP 2020-2023

Biomaterialen DSP: Onderzoek wordt verricht naar methoden om de microalgen en insecten te verwerken en biomaterialen te extraheren (bijvoorbeeld solventextracties). Daarnaast worden methoden onderzocht voor het bepalen van de samenstelling van de insecten en microalgen, en van de substraten en groeimedia (zowel major als minor component analyses). Verder worden methoden ontwikkeld om de kwaliteit (bijvoorbeeld vrije vetzuren of lipid oxidation) en samenstelling van de biomaterialen (zoals aminozuursamenstelling) chemisch te evalueren. Ook worden techno-functionele analyses uitgevoerd die de fysische eigenschappen van materialen evalueren, zoals de wateropnamecapaciteit van eiwitten. Tot slot worden methoden ontwikkeld om geselecteerde componenten te identificeren, te kwantificeren en te isoleren (bijvoorbeeld phycoerythrine uit microalgen). Afhankelijk van het doel worden deze technieken op laboschaal en/of op pilootschaal uitgewerkt, en wordt onderzocht waar de gegenereerde kennis kan worden toegepast in voeding en technische toepassingen.

Modeleren DSP: Binnen de groep modeleren wordt onderzocht of de kweekprocessen in kaart kunnen worden gebracht en gemodelleerd kunnen worden, zodat efficiënter, duurzamer en beter gekweekt kan worden.

Procestechnologie DSP: Tot slot beschikt de DSP-groep over ruime ervaring met betrekking tot destillatie en extracties op pilootschaal. De interesse vanuit de bedrijfswereld is hier groot. Met het oog op toekomstige dienstverleningsactiviteiten dienen daarom ook op dit vlak interne middelen te worden voorzien.

Biomaterialen:

Procedure om insecten te fractioneren op kg-schaal (2021). Mogelijkheden rond solventextracties en persen van vetten evalueren (2021). Ontwikkelen van assays voor het meten van ondermeer: lipide oxidatie, peroxide getal, joodgetal, verzepingsgetal (2021). Procedure op HPLC voor opstellen van aminozuurprofielen (2021). Op punt stellen van een standaard raffinage procedure om vetten op te zuiveren en invloed van de kweekomstandigheden en raffinage op de vetkwantiteit en kwaliteit (2021-2023).

Literatuurstudie en ontwikkelen van assays om techno-functionele eigenschappen van insecten – en microalgen eiwitten te bepalen, zoals bulk-densiteit, pH, schuimtest, emulsificatietest, water/olie bindingsactiviteit (2022). Standardiseren van de analyses van insecten, substraten en restfracties (voorbehandelingsmethoden, homogeen sampling, bewaarcondities, …) (2021-2023). Op punt stellen analysemethoden van minor compounds in vetten van insecten (2023).

Microalgen: optimalisatie rond staalname en staalvoorbereiding voor analyse (ontzouten, celdisruptie en bewaarcondities) (2022). Optimalisatie van analysemethoden voor afvalwaters waarop microalgen gekweekt worden (okt 2021). Optimalisatie van analysemethodes van nutritionele waarden op huidige en nieuwe algensoorten en op punt stellen van analysemethodes van minor compounds in algen (aminozuren, vetzuren, pigmenten,..) (2021-2023).

Modelleren:

Insecten: data-analyse van de parameters die uitkruipgedrag en groei van de zwarte soldatenvlieg beïnvloeden en ontwikkeling van een model met voorspellende waarde (2022-2023). Microalgen: expertise zal verleend worden voor de analyse van de data die gegenereerd worden binnen het microalgenteam. Zo zal onderzocht worden welke parameters en combinatie ervan belangrijk zijn voor een optimaal groeivermogen en chemische samenstelling van microalgen te krijgen wanneer die op diverse afvalwateren worden gekweekt (2022-2023).

Evaluatie van modelen voor PBPK-data voor nanopartikels.